Ho.Re.Ca

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Una nuova ospitalità

L’evoluzione dell’ospitalità e dei

suoi paradigmi è uno tra i temi pi

ù

dibattuti in Italia e a livello internazionale,

in particolare il settore dell’Ho.Re.Ca.,

acronimo di Hotellerie, Restaurant e

Cafè, che include l’industria alberghiera

e tutte quelle attività che gravitano

intorno a food, beverage e hospitality.

Negli ultimi decenni anche questo settore

si è sviluppato molto velocemente,

principalmente come offerta alberghiera,

sempre più esclusiva e completa,

attenta anche al segmento leisure,

non più solo vissuta come un semplice

soggiorno ma come una vera e propria

esperienza immersiva. Alberghi di lusso

o super lusso, con ville dedicate a chi

vuole una privacy assicurata, servizio

di maggiordomo personale 24 ore su